随着经济社会的发展，现制现售水作为一种新型供水方式在全国范围内广泛兴起，逐年增多，居民小区、社区等人群集中的地方都可见现制现售水自动售水机的身影，被称为家门口的“饮水机”。

　　2016年5月1日新修订实施的《四川省生活饮用水卫生监督管理办法》（以下简称《办法》）将现制现售水这种新型供水方式纳入了卫生监管，提出了规范的卫生要求。对现制现售水和现制现售水供水单位给予了定义。

　　现制现售水：

　　是指以集中式供水为水源，通过水质处理设备现场制作并直接散装出售饮用水的供水方式金年会(金子招牌)。（《四川省生活饮用水卫生监督管理办法》第二十四条 ）

　　从事集中式供水、二次供水、现制现售水生产经营活动的公民、法人或者其他组织简称供水单位金年会(金子招牌)。（《四川省生活饮用水卫生监督管理办法》第二条）

　　制度档案需建立

　　现制现售水供水单位应建立并执行饮用水卫生管理制度；供水单位应当建立卫生管理档案，卫生管理档案包括卫生管理机构、人员；卫生管理制度及饮用水污染事件应急预案；供水设施、设备的更新、检修、保养、清洗、消毒记录；涉水产品等生产原（辅）料进货查验记录及相关凭证；从业人员健康检查和培训考核情况；水质检测记录。卫生管理档案保存期不少于4年。

　　人员健康常培训

　　现制现售水供水单位应配备专职或者兼职卫生管理人员；直接从事饮用水生产供应、卫生管理、供水设施清洗消毒的人员每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作；对从业人员开展饮用水、现制现售水卫生知识培训。

　　卫生批件核查清

　　《四川省生活饮用水卫生监督管理办法》规定任何单位和个人不得生产、销售、使用未取得卫生许可批准文件或者不符合国家标准及卫生规范的涉水产品。

　　现制现售水供水单位采购、使用的水质处理器（售水机）、水处理材料（滤芯）、输配水设备（用于供水的管材管件）等涉水产品，应当查验其卫生许可批准文件和产品检验合格证明，确保卫生许可批件、标签标识及涉水产品组件一致性。

　　标签铭牌有说明

　　根据《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》要求，涉水产品标签应当标注产品名称、产品卫生许可批准文号、生产企业信息（名称、地址及联系方式）、产品执行标准号、生产日期或生产批号等信息，售水机这类的水质处理器还应当标注相应的主要技术参数进出水水质要求、净水流量、额定总净水量、工作（进水）压力。

　　需要注意的是，根据《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》的要求，涉水产品标签和说明书中不得标注下列内容：

　　●明示或暗示具有防治疾病作用的内容。

　　●虚假、夸大、使消费者误解或者欺骗性的文字、图形以及与生活饮用水无关的内容。

　　●“酸性水”、“碱性水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等内容。

　　●法律法规及标准规范禁止标注的内容。因此公众不要盲目相信其所述功效，以上内容正是国家明令禁止在涉水产品上标注的内容。

　　设备安装要规范

　　设备安装使用要求：

　　a.设备底部离地面10厘米以上；

　　b.与垃圾房（箱）、厕所、禽畜饲养、粉尘和有毒有害气体等污染源的直线距离不少于10米；

　　c.置于视频监控范围之内；

　　d.符合其他有关卫生标准和规范。

　　信息公示应完整

　　现制现售水供水单位应在制水设备或设备周围的醒目位置，公示经营者相关信息、管理人员联系方式、制水设备卫生许可批准文件复印件、定期更新的水质检测报告和水质处理材料更换记录等信息。

　　更换滤芯做检测

　　现制现售水经营者应当加强水质处理设备的日常管理，确保设备运转正常、卫生防护与安全防范措施符合要求，及时更换水处理材料，按规定开展日常性水质检测。

　　水质处理设备投入使用前和更换水处理材料后应当进行水质检测，水质检测合格后方可供水。

　　水质卫生众安心

　　现制现售水的原水应为集中式供水，应符合《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006要求，而现制现售水出水水质应符合生活饮用水卫生标准、制水设备经许可认定的水质要求（在售水机的标签铭牌或说明书上注明的出水水质标准），例如使用“反渗透滤芯”的售水机，出水水质应符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》。

　　同时需要注意，居民买水时自带容器，如果消毒不严格或自己放水接水时不小心，都有可能造成水质污染。因此，居民购买现制现售水一次不宜太多，在家放置的时间也不宜太长，最好一两天内饮用完。同时建议大家烧开饮用，并定期对接水工具进行清洗消毒。

　　往期回顾

　　●卫监人，你真“美”！

　　●初心不改，99如一！市支队党委召开庆祝建党99周年暨“两优一先”表彰大会